Some dishes
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Un peu d'HistoireAu cœur du centre-ville d'Annecy, au bord du Thiou et dans un cadre exceptionnel, le Sarto vous accueille toute l'année pour découvrir
plats intemporels et de saison, spécialités savoyardes, viandes et poissons frais autour d'une carte variée régulièrement renouvelée.
Dans un environnement boisé aux décors d'époque, voyagez au gré d'émotions et de saveurs récréées sans cesse dans l'amour
et le respect de Traditions transmises de générations en générations depuis près de 70 ans.
Pierre-Emmanuel et son équipe vous accueillent en salle ou en terrasse pour savourer les délices d'un terroir riche
de secrets et d'histoire pour une odyssée inoubliable seul, en famille ou en groupe.
Bienvenue au Sarto...
Some suggestions
8,00 €
Apérol Spritz
Apérol, pétillant, soda • 12cl.
5,60 €
Le Thiou
Vin blanc pétillant, crème de myrtilles.
6,60 €
Bières du Mont-Blanc
Bouteille 33cl • Brassées à l'eau des glaciers du Mont-Blanc.
7,50 €
Gewurztraminer Vendanges Tardives
Verre 12cl.
11,00 €
Œufs Label Rouge en cocotte à la paysanne
Fricassée de champignons frais, lard paysan de Villaz, navette polissonne.
11,00 €
6 escargots de Bourgogne Label Rouge
en coquilles
Relevés à la pointe d'ail.
12,50 €
Planche de charcuterie artisanale
Jambon sec fumé, saucisson géant, jambon cuit artisanal recette familiale,
rillette fumée, terrine de jambonneau. Pot de cornichons à l’ancienne.
9,00 €
Gratin de ravioles du Dauphiné Label Rouge
Farcies au Comté et fromage blanc sur une tombée d’épinards frais.
25,90 €
Le "Café de Paris"
Comme à la Brasserie des Européens Contre-filet grillé (+ 250g) et sa fameuse sauce Café de Paris. Pommes frites fraîches, salade.
19,70 € / Personne
Fondue savoyarde traditionnelle
Mélange élaboré par nos soins avec des fromages AOP et de grande qualité.
18,50 €
Cocotte de moules marinières
Vin blanc, beurre, oignons, céleri, pomme frites fraîches.
19,00 €
Escalope de volaille à la savoyarde
Gratinée au jambon fumé artisanal, crème, champignons,
reblochon fermier AOP.
reblochon fermier AOP.
26,00 €
Cassolette de saumon & Saint-Jacques au
Riesling
Escalope de saumon frais, noix de Saint-Jacques, crevettes sauvages,
moules, légumes de saison.
24,00 €
Boîte chaude du Revard
Fromage au lait cru cerclé d'épicéa au gout boisé, pommes de terre, jambon fumé artisanal et saucisson géant artisanal de Villaz, salade mêlée.
19,80 €
Burger du ramoneur savoyard
Black bun’s, steak haché 100% français, reblochon fermier AOP de Villaz.
14,90 €
Choucroute paysanne
Saucisse de Francfort, saucisse alsacienne, lard fumé.
8,50 €
Moelleux tiède au chocolat Valrhona
Crème glacée.
9,50 €
Caracas by Philippe Rigollot
L’incontournable du MOF Champion du Monde.
7,50 €
Mousse nutella
Avec sa belle madeleine pur beurre
8,00 €
Café savoyard
Créé en montagne un soir de grand froid, il réunit l'arôme du café,
la fougue du Marc de Savoie et la douceur de la crème.
la fougue du Marc de Savoie et la douceur de la crème.
